Campusul Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București va găzdui pe 24 aprilie 2026 un concurs dedicat gastronomiei tradiționale și alimentației responsabile, la care participă zeci de elevi din București și Ilfov.
Evenimentul, intitulat „Savoare, Sănătate, Sustenabilitate”, aduce împreună 80 de elevi și 25 de profesori din licee din Capitală și județul Ilfov, care vor concura într-o competiție menită să promoveze atât creativitatea culinară, cât și practicile sustenabile în bucătărie.
Probe practice: fel principal și desert
Participanții își vor demonstra abilitățile în cadrul a două probe practice – pregătirea unui fel principal și a unui desert. Organizatorii pun accent pe utilizarea ingredientelor locale, pe echilibrul nutrițional și pe integrarea unor metode sustenabile în procesul de gătit.
Concursul urmărește nu doar performanța culinară, ci și dezvoltarea unor competențe practice relevante pentru domeniul gastronomic.
Eveniment organizat de USAMV, în parteneriat cu Inspectoratele Școlare
Competiția este organizată de Facultatea de Ingineria și Gestiunea Producțiilor Animaliere din cadrul USAMV București, în parteneriat cu Inspectoratul Școlar al Municipiului București și Inspectoratul Școlar Județean Ilfov.
Organizatorii subliniază că evenimentul își propune să încurajeze educația aplicată și să sprijine formarea viitoarelor generații de specialiști în domeniul alimentar.
Prin această inițiativă, organizatorii urmăresc să identifice și să susțină tinere talente, dar și să promoveze respectul pentru tradițiile culinare românești și pentru un stil de viață sănătos, adaptat provocărilor actuale.
Unde și când are loc concursul
Evenimentul se va desfășura pe 24 aprilie 2026, începând cu ora 09:00, în Aula P.S. Aurelian din cadrul Rectoratului USAMV București, situat pe Bulevardul Mărăști nr. 59.
Programul complet al competiției este disponibil mai jos:
Sursă: stiripesurse.ro
